选择适合在农村种植的作物需要考虑许多因素，包括气候、土壤、市场需求以及农民自身的经验和技能。以下是一些适合在农村种植的作物的建议：
粮食作物：农村最常见的作物是粮食作物，如小麦、玉米、水稻等。这些作物适应性强，生长周期短，产量高，是农民的主要收入来源。在选择粮食作物时，需要考虑当地的气候和土壤条件，选择最适合的品种进行种植。同时，还需要注意市场的需求和价格，以确定种植规模和品种。
蔬菜作物：农村的蔬菜作物主要包括叶菜类、根茎类、花果类等。这些蔬菜具有较高的营养价值，市场需求量大，是农民的重要收入来源。在选择蔬菜作物时，需要考虑当地的气候和土壤条件，选择最适合的品种进行种植。同时，还需要注意市场的需求和价格，以确定种植规模和品种。
经济作物：经济作物是指用于工业原料、医药、外贸等领域的作物，如棉花、大豆、烟草等。这些作物具有较高的附加值和市场潜力，是农民的重要收入来源。在选择经济作物时，需要考虑当地的气候和土壤条件，以及市场需求和价格。同时，还需要注意这些作物的种植要求和加工技术，以提高产品的质量和产量。
果树作物：果树是一种具有较高经济价值的作物，可以提供美味可口的水果，增加农民的收入。适合农村种植的果树品种很多，如苹果、梨、葡萄、桃等。在选择果树品种时，需要考虑当地的气候和土壤条件，选择最适合的品种进行种植。同时，还需要注意市场的需求和价格，以确定种植规模和品种。
草药作物：草药是一种具有医疗保健作用的植物，市场需求量大，价格较高。适合农村种植的草药品种很多，如枸杞、当归、黄芪等。在选择草药作物时，需要考虑当地的气候和土壤条件，以及市场需求和价格。同时，还需要注意这些作物的种植要求和技术，以提高产品的质量和产量。
总的来说，选择适合在农村种植的作物需要考虑当地的自然条件和市场需求的因素进行选择和种植。同时，在种植过程中需要注意科学管理和技术应用，如合理灌溉、施肥和病虫害防治等，以保证作物的健康生长和高产优质。此外，还需要注意选择适合的品种进行种植，避免盲目跟风或追求一时的美观效果，要注重生态平衡和可持续发展。