商丘适合种植的麦子品种有很多，以下是一些适合在商丘地区种植的麦子及其特点：
普通小麦。普通小麦是商丘地区的主要粮食作物之一，具有适应性强、生长速度快、产量高、品质好等特点。普通小麦分为冬小麦和春小麦两种类型，其中冬小麦适合在当地种植，生长期较长，产量高，适合在商丘地区种植。
优质强筋小麦。优质强筋小麦是商丘地区的重要农产品之一，具有适应性强、抗逆性好、产量高、品质好等特点。商丘地区的气候条件非常适合优质强筋小麦的生长，所产小麦具有蛋白质含量高、面筋质量好、面粉口感佳等特点，是制作面包、饼干等食品的优质原料。
糯小麦。糯小麦是商丘地区的特色农产品之一，具有适应性强、生长速度快、产量高、品质好等特点。糯小麦主要用于制作糯米等食品，市场需求量大，是商丘地区农民增收的重要来源之一。
黑小麦。黑小麦是商丘地区的新品种，具有适应性强、生长速度快、产量高、品质好等特点。黑小麦富含钙、铁、锌等微量元素和多种氨基酸，具有很高的营养价值，是制作健康食品的重要原料之一。
彩色小麦。彩色小麦是商丘地区的新品种，具有适应性强、生长速度快、产量高、品质好等特点。彩色小麦分为红、黄、蓝等多种颜色，具有很高的观赏价值和食用价值，是制作彩色馒头、面条等食品的重要原料之一。
周麦 18 号：该品种属于半冬性中熟品种，生育期 231 天左右，株高 76 厘米左右，株型紧凑，抗倒性较好，熟相较好。
周麦 22 号：该品种属于半冬性中熟品种，生育期 229 天左右，株高 76 厘米左右，株型紧凑，抗倒性较好，熟相较好。
百农 207：该品种属于半冬性中熟品种，生育期 229 天左右，株高 76 厘米左右，株型紧凑，抗倒性较好，熟相较好。
百农 4199：该品种属于半冬性中熟品种，生育期 231 天左右，株高 76 厘米左右，株型紧凑，抗倒性较好，熟相较好。
郑麦 366：该品种属于半冬性中熟品种，生育期 231 天左右，株高 76 厘米左右，株型紧凑，抗倒性较好，熟相较好。
总之，在选择适合在商丘地区种植的麦子品种时，需要考虑当地的气候、土壤和市场需求等因素。同时，需要选择适应性强、生长速度快、产量高、品质好等优点的麦子品种，并加强管理措施，以保证麦子的正常生长和品质。通过合理的选择和配置麦子品种，可以增加农民的收入和促进当地农业的发展。