众所周知，土豆在保存的时候，最怕发生的问题就是发芽了，一旦发芽的话，那么就是带有毒性不能吃了的，所以下面就让农艺网的小编来为大家介绍几种防止土豆发芽的保存方式。
1.塑料袋
首先，就是可以将土豆用黑色的塑料袋装起来，因为黑色是不透光的，然后在阴凉干燥处保存就可以了，只要避免阳光直射的话，那么就能够保存得更长久一些。
2.小苏打
将土豆放在纸箱当中，然后再在面上撒一些小苏打，然后也是需要在阴凉干燥处保存的，这样的话，就能够减慢发芽的速度了。
3.苹果
因为苹果是能够释放乙烯的，乙烯就能够抑制土豆的发芽速度了，所以将土豆跟苹果放置在一起的话，效果是很不错的，当然，也是需要保持干燥的。
4.沙土
土豆可以放在袋子里面，也可以放在箱子里面，然后表面撒上干燥的沙土，其实原理跟小苏打也是差不多的，保持干燥，那么土豆的发芽速度也是可以变慢的。
5.冷藏
这是最简单也是最直接的方式了，直接将土豆放进冰箱里面冷藏，温度保持在3摄氏度左右就可以了，这样土豆的发芽时间就会大大延长了。
6.地窖
若是在农村的话，有地窖肯定是最好的了，直接将土豆放在地窖当中，但是一定要将已经破损的土豆都挑拣出来，并且不要堆放在一起，这样的话，就能够保存很久了。