葡萄是一种广泛种植的水果，不同品种的葡萄适应不同的气候和土壤条件。在开封地区，可以选择适合当地气候和土壤条件的葡萄品种进行种植。以下是一些适合在开封种植的葡萄品种及其特点：
夏黑葡萄：夏黑葡萄是一种早熟品种的葡萄，果形为圆形或椭圆形，果皮颜色为紫黑色或蓝黑色，口感酸甜适中，具有浓郁的果香味。夏黑葡萄比较耐贮藏和运输，在开封地区种植可以获得较好的经济效益。
巨峰葡萄：巨峰葡萄是一种中熟品种的葡萄，果形为圆形或椭圆形，果皮颜色为紫红色或紫黑色，口感酸甜适中，具有浓郁的果香味。巨峰葡萄的产量较高，适应性强，适合在开封地区种植。
阳光玫瑰：阳光玫瑰是一种晚熟品种的葡萄，果形为长圆锥形或圆柱形，果皮颜色为黄绿色或淡绿色，口感甜度高、香气浓郁、具有浓郁的果香味。阳光玫瑰对土壤和气候的要求比较高，在开封地区种植需要选择适宜的品种和种植方式。
维多利亚葡萄：维多利亚葡萄是一种早熟品种的葡萄，果形为长圆锥形或圆柱形，果皮颜色为黄绿色或淡绿色，口感甜酸适中，具有浓郁的果香味。维多利亚葡萄的产量较高，适应性强，适合在开封地区种植。
摩尔多瓦葡萄：摩尔多瓦葡萄是一种中熟品种的葡萄，果形为圆形或椭圆形，果皮颜色为紫红色或紫黑色，口感酸甜适中，具有浓郁的果香味。摩尔多瓦葡萄的耐贮藏性较好，适合在开封地区种植。
马***葡萄：马***葡萄是一种古老的葡萄品种，果形为椭圆形或圆柱形，果皮颜色为淡绿色或淡黄色，口感甜酸适中，具有浓郁的果香味。马***葡萄的产量较低，但品质较高，适合在开封地区种植。
总的来说，开封地区适合种植多种葡萄品种。在选择种植葡萄时，需要考虑当地的气候条件、土壤特点以及个人喜好等因素。同时需要注意，不同品种的葡萄对光照、水分、温度等条件的要求也不尽相同，在种植时需要结合实际情况进行选择和养护。