西安夏季适合种植的菜籽有很多，以下为您推荐：
空心菜：空心菜是一种生长迅速、易于种植的蔬菜。在西安夏季高温多雨的气候条件下，空心菜生长茂盛，适合种植。此外，空心菜富含各种营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
生菜：生菜是一种生长周期短、易于种植的蔬菜。在西安夏季高温的气候条件下，生菜生长迅速，适合种植。此外，生菜含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，对人体健康有很好的保健作用。
香菜：香菜是一种独特的调味蔬菜，具有浓郁的香味和很高的营养价值。在西安夏季高温的气候条件下，香菜生长迅速，适合种植。此外，香菜含有丰富的矿物质和维生素，对人体健康有很好的保健作用。
芹菜：芹菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种矿物质和维生素。在西安夏季高温的气候条件下，芹菜生长迅速，适合种植。此外，芹菜还有降血压、清肠排毒等保健作用。
菠菜：菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，富含铁、钙、维生素等多种营养成分。在西安夏季高温的气候条件下，菠菜生长迅速，适合种植。此外，菠菜还有补血、润肠通便等保健作用。
辣椒：辣椒是一种重要的调味蔬菜，具有强烈的辣味和很高的营养价值。在西安夏季高温的气候条件下，辣椒生长迅速，适合种植。此外，辣椒还有促进消化、增强免疫力等保健作用。
茄子：茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含多种矿物质和维生素。在西安夏季高温的气候条件下，茄子生长迅速，适合种植。此外，茄子还有降低血压、抗氧化等保健作用。
黄瓜籽：黄瓜是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。黄瓜籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
西红柿籽：西红柿是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。西红柿籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
南瓜籽：南瓜是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。南瓜籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
冬瓜籽：冬瓜是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。冬瓜籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
丝瓜籽：丝瓜是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。丝瓜籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
豆角籽：豆角是一种喜湿、耐热的蔬菜，适合在西安夏季种植。豆角籽可以在春季或秋季播种，夏季收获。
总的来说，西安夏季适合种植多种菜籽。在选择种植何种菜籽时，需要考虑其生长习性和生长环境等因素。同时，在种植过程中需要注意浇水和施肥等管理措施，以保证蔬菜的正常生长和发育。