江苏适合种植的贵重水果品种有很多，以下为您推荐：
阳山水蜜桃：阳山水蜜桃是无锡市特产之一，具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁等特点，享有“果中之王”的美誉。由于其独特的地理环境和气候条件，阳山水蜜桃在市场上具有很高的价值。
南京砂梨：南京砂梨是南京市郊的特产水果，具有果大、肉细、汁多等特点，品质上乘，在国内外享有很高的声誉。
洞庭碧螺春：洞庭碧螺春是苏州市吴中区的特产茶叶，是中国十大名茶之一。其外形似螺，色泽碧绿，故得名“碧螺春”。洞庭碧螺春具有浓郁的清香，口感鲜爽，滋味醇厚，汤色明亮等特点，被誉为“茶中之王”。
阳山翠冠梨：阳山翠冠梨是昆山市的特产水果，因产于阳山而得名。其果肉细嫩、汁多甘甜、香气浓郁，被誉为“梨中之王”。
白马黑莓：白马黑莓是南京市溧水区白马镇的特产水果，具有甜酸适口、香味浓郁等特点，营养价值很高。白马黑莓富含维生素C、维生素K和抗氧化物质，具有很高的保健价值。
苏州西山枇杷：苏州西山枇杷是苏州市吴中区的特产水果，具有果大、肉多、汁甜等特点，是枇杷中的佳品。其品种主要有青种、白玉和红种等。
东台西瓜：东台西瓜是盐城市东台市的特产水果，具有果大、皮薄、肉质细腻等特点，甘甜可口，水分充足，在市场上很受消费者欢迎。
金陵蟠桃：金陵蟠桃是南京市溧水区的特产水果，具有果大、肉质细腻、甜度高、汁多等特点，在市场上很受消费者欢迎。
太湖翠竹：太湖翠竹是无锡市惠山区的特产茶叶，具有清香幽雅、滋味鲜爽等特点，汤色明亮，叶底匀整，被誉为“茶中之王”。
如皋长寿四鲜：如皋长寿四鲜是南通市如皋市的特产蔬菜，包括如皋萝卜、如皋生姜、如皋大葱和如皋大蒜。这些蔬菜具有独特的品质和营养价值，如皋萝卜被誉为“中国名特优蔬菜”，如皋生姜具有辛散温通的特点，被视为菜中珍品。
总的来说，江苏适合种植多种贵重的水果品种。在选择种植何种水果时，需要考虑其生长习性和生长环境等因素。同时，在种植过程中需要注意浇水和施肥等管理措施，以保证水果的正常生长和发育。