桂林适合种植的薰衣草品种有法国薰衣草、英国薰衣草、齿叶薰衣草、羽叶薰衣草等。这些品种的薰衣草适应力强，喜欢冷凉干燥的环境，适合在桂林的气候条件下生长。
法国薰衣草是经典的薰衣草品种，它有着浓郁的香气和深紫色的花瓣，是制作香草茶和香囊的常用原料。英国薰衣草是常见的品种，它具有高度的适应性，可在各种土壤和气候条件下生长，是桂林家庭种植的理想选择。齿叶薰衣草和羽叶薰衣草则具有特殊的叶子形状和香味，是制作香草茶和按摩油的常用原料。
在桂林种植薰衣草需要注意以下几点：
选择合适的土壤和种植地点。薰衣草喜欢干燥、通风良好的环境，因此在选择种植地点时应该选择阳光充足、排水良好、土壤疏松的地方。同时，避免种植在低洼地带，以免水分过多影响生长。
控制水分和肥料。薰衣草不需要过多的水分和肥料，过多的水分和肥料会导致植株过度生长，影响开花效果。保持土壤适度湿润即可，肥料则可以选择有机肥或不含氮的化肥。
定期修剪和除草。薰衣草生长速度较慢，但容易受到杂草的影响，因此需要定期除草。同时，为了保持植株的美观和健康，也需要进行适当的修剪。
注意病虫害防治。薰衣草容易受到蚜虫、螨虫等病虫害的侵袭，需要及时采取措施进行防治，例如使用生物农药或自制杀虫剂。
总之，桂林的气候条件适合种植多种薰衣草品种，但需要注意土壤和环境控制、定期修剪和除草、病虫害防治等方面，以保证薰衣草的健康生长和开花效果。