芭蕉树在冬季一般要砍，因为芭蕉在结一次果后，无法再次结果，在冬天砍掉进行重新培，只要不伤害根系在春季气温回升后根系会再次萌发，长出新株后会结果。如果不进行修剪的话，不但会消耗养分，而且还会影响结果，在冬季砍下来的时候，需把断面清理干净。
如何养护好芭蕉树
1、土壤
芭蕉树对于土壤的要求比较高，最好选择排水性比较好的土壤，这样利于它的早期成长，芭蕉树的后期成长是不太需要特别关心的养护的。
2、光照
若长期处于光照弱的生长环境，可能会出现黄叶，会导致生长发育不量。
3、浇水
由于芭蕉树是属于热带的植物，对于水分的需求量是比较大的，平时养护要让土壤处于微微湿润的状态，不过不能有积水出现。
4、温度
它喜欢性喜温暖的环境，所以可保持在二十五度左右。冬天要防寒。
5、修剪
芭蕉树的长势非常旺盛，如果不及时修剪，会消耗过量的养分，而且整体也显得杂乱，不好看。除了将杂乱、密集的叶子剪掉之外，发黄的、生病的叶子也需及时剪掉。
芭蕉树如何过冬
芭蕉树属于热带植物，喜欢生长在温暖的环境下，耐寒能力差。冬季要保证土壤温度在15度以上才行，这样根系才可更好的生长，来年早早的就会长出新的植株。