要说什么东西最赚钱，可能很多人第一时间就想到了搞养殖业。那么2023年养殖什么最赚钱而投资还小呢？以下这三个养殖项目投资小利润还高，重点还好养活，值得一试。
第一个、养殖鹧鸪
鹧鸪的营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量也很高。已经是作为我们国家的特种经济禽饲养。对于一些注重营养的西方人一定有会一定的吸引力的。而且在养殖鹧鸪的成本也并不是很高，只要你有两万块的资金就可以养殖鹧鸪。而且要是养殖的好一点的话，鹧鸪一年四季都会下蛋。一年的产蛋量能达到80-100个呢。所以鹧鸪养殖起来很好养，还能为养殖户带来很好的经济利润。
第二个、蚯蚓
随着现在的养殖业开始慢慢的兴起，蚯蚓的蚯蚓粪不仅仅为家禽，水产业开辟了动物蛋白质的一个重要来源，也给城市处理公害带来一个新途径。在加上市场对于蚯蚓的需求越来越大，也变成了我们国家的保健品。其次，蚯蚓粉也可以作为钓鱼爱好之者的配料，足以见得，养殖蚯蚓的市场前景是很可观的，同时也是一个投资很少，风险也小，收益很好的养殖项目。
第三个、蟾蜍
蟾蜍是一个名贵的中药材。现在市场上对于蟾蜍的需求是很大的，所以不用想蟾蜍的养殖前景是怎么样的，肯定是很好的，特别是蟾酥，蟾酥的价格堪比的黄金。而且蟾蜍在饲养上也很简单，投资少，见效快。一亩一年赚几万是没有问题的。