湘西地区气候温暖湿润，土壤肥沃，适合种植多种西瓜品种。以下是一些适合在湘西种植的西瓜品种：
早春红玉：早春红玉是一种早熟的西瓜品种，适合在春季种植。该品种果实较小，呈圆形或椭圆形，皮薄肉厚，口感鲜甜。
黑美人：黑美人是一种中晚熟的西瓜品种，适合在夏季种植。该品种果实较大，呈圆形或椭圆形，皮黑而有光泽，肉质细嫩多汁。
花皮西瓜：花皮西瓜是一种中晚熟的西瓜品种，适合在夏季种植。该品种果实较大，呈圆形或椭圆形，皮色多样，肉质细嫩多汁。
无籽西瓜：无籽西瓜是一种中晚熟的西瓜品种，适合在夏季种植。该品种果实较大，呈圆形或椭圆形，肉质细嫩多汁，种子较少。
特小凤西瓜：特小凤西瓜是一种小型的西瓜品种，适合在春季或夏季种植。该品种果实较小，呈圆形或椭圆形，皮薄肉厚，口感鲜甜。
新品种西瓜:该品种为中早熟，中果型杂交一代有籽西瓜。主蔓第10节左右出现雌花，以后每3~5节再现雌花，座果率高。座果至果实成熟28天左右。单瓜重5公斤左右，果形指数1.03，果皮厚1.1厘米左右，果皮绿底覆墨绿色条带，果肉红色。果实含糖量10.6%左右。种子千粒重58克左右。
需要注意的是，不同的西瓜品种对气候、土壤、水分等条件的要求不同，需要根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种。同时，在种植西瓜时，还需要注意合理施肥、浇水、修剪、病虫害防治等管理措施，以保证西瓜的健康生长和产量。
总之我们要知道，因地制宜非常重要，只有选择适合的才能有更好的收成。