立春前几天适合种植的植物有很多种，以下是一些常见的适合在立春前几天种植的植物：
青菜：青菜是一种生长周期比较短的蔬菜，在立春前几天种植，能够很快地生长成熟，并且可以在春季的时候采摘食用。
韭菜：韭菜是一种多年生蔬菜，在立春前几天种植，当年就可以采摘食用。同时，韭菜也是一种生长周期比较短的蔬菜，可以多次采摘。
萝卜：萝卜是一种根茎类蔬菜，在立春前几天种植，能够快速地生长成熟并且采摘食用。萝卜不仅口感清脆，而且富含营养价值。
菠菜：菠菜是一种营养价值比较高的蔬菜，在立春前几天种植，能够快速地生长成熟并且采摘食用。菠菜的口感鲜美，可以凉拌、煮汤等多种方式进行食用。
蒜苗：蒜苗是一种生长周期比较短的蔬菜，在立春前几天种植，能够很快地生长成熟并且采摘食用。蒜苗不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为调味料使用。
香菜：香菜是一种生长周期比较短的蔬菜，在立春前几天种植，能够很快地生长成熟并且采摘食用。香菜的口感清香，可以作为调味料使用。
总的来说，立春前几天适合种植一些生长周期比较短、生长环境要求不高的蔬菜，如青菜、韭菜、萝卜、菠菜、蒜苗和香菜等。这些蔬菜不仅容易种植和管理，而且可以在春季的时候采摘食用，为我们的饮食增添了更多的选择和色彩。在选择种植这些蔬菜时需要注意合理安排播种时间、土壤肥力和灌溉等方面，以确保蔬菜的健康生长和高产优质。