沙子是一种非常常见的土壤类型，但是由于其质地较轻，保水性和肥力相对较差，因此在种植蔬菜时需要特别注意。以下是一些适合在沙子里面种植的蔬菜：
花生：花生是一种非常适合在沙质土壤中生长的蔬菜。它们的根系较深，能够深入沙子中吸收养分和水分，同时它们的生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。
芝麻：芝麻也是一种非常适合在沙质土壤中生长的蔬菜。它们的根系较浅，但是生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。芝麻对水分的需求量不大，但是需要充足的阳光和肥沃的土壤。
西瓜：西瓜是一种非常适合在沙质土壤中生长的水果。它们的根系较深，能够深入沙子中吸收养分和水分，同时它们的生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。西瓜对水分的需求量较大，但是需要充足的阳光和肥沃的土壤。
甜瓜：甜瓜是一种非常适合在沙质土壤中生长的水果。它们的根系较深，能够深入沙子中吸收养分和水分，同时它们的生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。甜瓜对水分的需求量较大，但是需要充足的阳光和肥沃的土壤。
菠菜：菠菜是一种非常适合在沙质土壤中生长的蔬菜。它们的根系较浅，但是生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。菠菜对水分的需求量不大，但是需要充足的阳光和肥沃的土壤。
胡萝卜：胡萝卜是一种非常适合在沙质土壤中生长的蔬菜。它们的根系较深，能够深入沙子中吸收养分和水分，同时它们的生长速度较快，能够在较短的时间内成熟。胡萝卜对水分的需求量不大，但是需要充足的阳光和肥沃的土壤。
需要注意的是，沙子中营养成分含量较少，因此需要添加一些肥料或有机营养液来提供蔬菜所需的养分。此外，沙子容易流失水分和养分，需要经常浇水和维护管理。如果条件允许，最好使用其他更适合种植蔬菜的土壤类型，例如壤土或黏土等。