老果园适合种植的药材需要考虑到果树生长状况、土壤肥力、气候等因素，同时要考虑到药材的种植条件和经济效益。以下是一些适合在老果园种植的药材品种，供您参考：
金银花：金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消炎杀菌的功效。它的生长环境要求不高，喜欢温暖湿润的气候，耐寒、耐旱、耐阴，适合在老果园中种植。
板蓝根：板蓝根是一种常用的中药材，具有清热解毒、凉血利咽的功效。它的生长环境要求较低，喜欢凉爽的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在老果园中种植。
黄精：黄精是一种常用的中药材，具有补气养阴、健脾润肺的功效。它的生长环境要求较高，喜欢温暖湿润的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在老果园中种植。
草珊瑚：草珊瑚是一种常用的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效。它的生长环境要求较低，喜欢温暖湿润的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在老果园中种植。
桔梗：桔梗是一种常用的中药材，具有宣肺化痰、止咳排脓的功效。它的生长环境要求较低，喜欢凉爽的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在老果园中种植。
知母：知母是一种常用的中药材，具有清热降火、润肺止咳的功效。它的生长环境要求较低，喜欢温暖湿润的气候，耐寒、耐旱、耐瘠薄，适合在老果园中种植。
需要注意的是，不同药材对于生长条件和环境的要求有所不同。在选择种植的药材时，需要根据当地的自然环境和自己的养护能力进行综合考虑。同时，在药材的种植过程中需要注意保持适宜的环境条件，包括光照、湿度、温度等，以确保药材的生长和发育。此外，在药材的采收和加工过程中也需要注意保持卫生和质量标准，以确保产品的质量和安全。
总之，老果园适合种植多种药材，其中金银花、板蓝根、黄精、草珊瑚、桔梗和知母是较为常见的品种之一。在选择种植的药材时需要根据当地的自然环境和自己的养护能力进行综合考虑，并注意保持适宜的环境条件和卫生质量标准，以确保药材的生长和发育以及产品的质量和安全。同时，通过种植这些药材也能够提高老果园的经济效益和生态效益。