杭州位于中国南方，气候属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，适合种植的蔬菜种类繁多。以下是一些适合在杭州种植的常见蔬菜：
青菜：青菜是杭州人民喜爱的一种蔬菜，适合在杭州的春季和秋季种植。在杭州的春季，气候温暖湿润，有利于青菜的生长。在秋季，虽然气温有所降低，但阳光充足，土壤湿度适宜，也非常适合青菜的生长。
萝卜：萝卜在杭州的种植时间通常在秋季到春季，这段时间内杭州的气候条件有利于萝卜的生长。萝卜喜欢凉爽、湿润的环境，在杭州的秋季和春季，气候正好符合这一要求。
豆角：豆角是一种喜欢温暖气候的蔬菜，适合在杭州的气候条件下生长。杭州的土壤肥沃，水资源丰富，非常适合豆角的生长。
大葱：大葱是一种喜欢冷凉气候的蔬菜，适合在杭州的气候条件下生长。杭州的土壤肥沃，水资源丰富，非常适合大葱的生长。
大蒜：大蒜是一种喜欢冷凉气候的蔬菜，适合在杭州的气候条件下生长。杭州的土壤肥沃，水资源丰富，非常适合大蒜的生长。
芹菜：芹菜是一种营养丰富的蔬菜，适合在冷凉的环境中生长。杭州的气候条件非常适合芹菜的生长，可以产出优质的芹菜。
黄瓜：黄瓜是杭州人民喜爱的一种蔬菜，也是杭州菜园中常见的一种蔬菜。黄瓜喜欢温暖、湿润的环境，在杭州的春季和夏季都非常适合种植。在这段时间内，杭州的气温适宜，阳光充足，土壤湿度也较高，非常有利于黄瓜的生长。
番茄：番茄是杭州人民喜爱的一种蔬菜，也是杭州菜园中常见的一种蔬菜。番茄喜欢温暖、湿润的环境，在杭州的春季和夏季都非常适合种植。在这段时间内，杭州的气温适宜，阳光充足，土壤湿度也较高，非常有利于番茄的生长。
茄子：茄子是杭州人民喜爱的一种蔬菜，也是杭州菜园中常见的一种蔬菜。茄子喜欢温暖、湿润的环境，在杭州的春季和夏季都非常适合种植。在这段时间内，杭州的气温适宜，阳光充足，土壤湿度也较高，非常有利于茄子的生长。
除了以上几种蔬菜外，还有许多其他适合在杭州种植的蔬菜，例如豆角、生菜、菠菜、辣椒等等。在选择种植的蔬菜时，需要根据自己的兴趣爱好、菜园的土壤条件、气候条件等因素进行综合考虑。同时，在种植蔬菜的过程中，还需要注意提供适当的光照、水分和养分，并进行定期的修剪和维护，确保蔬菜的健康生长。