如果富贵竹的水发臭并且叶子发黄，可能是由于以下原因造成的：
水质不佳：富贵竹喜欢干净的水质，如果水中的杂质和细菌过多，就会导致水质变差，从而影响富贵竹的生长。
光照不足：富贵竹需要充足的光照，如果长期处于阴暗的环境中，就会导致叶子发黄。
营养不良：富贵竹需要充足的养分，如果长期不施肥或者施肥不当，就会导致富贵竹营养不良，从而影响其生长。
温度不适宜：富贵竹适宜的生长温度为 18-28 摄氏度，如果温度过高或过低，都会影响富贵竹的生长。
病虫害：富贵竹容易受到病虫害的侵袭，如果不及时防治，就会导致叶子发黄。
针对以上问题，可以采取以下措施：
更换水质：将富贵竹从水中取出，清洗根部，并更换干净的水质。
增加光照：将富贵竹放在阳光充足的地方，让其接受充足的光照。
施肥：适当施肥，可以使用复合肥或者有机肥，但要注意不要过量施肥。
控制温度：将富贵竹放在适宜的温度环境中，避免温度过高或过低。
防治病虫害：如果发现富贵竹有病虫害，要及时采取措施进行防治，可以使用农药或者人工防治的方法。
需要注意的是，富贵竹的养护需要根据其生长情况和环境条件进行适当调整，以保证其健康生长。同时，要注意定期清洗富贵竹的根部，以避免细菌滋生。