盆栽桔子树浇水的最佳时间是在早晨或傍晚时分，这样可以避免烈日直射和高温对植物的伤害。早晨和傍晚的温度较为凉爽，水分可以更好地被土壤吸收，有利于树木的生长和发育。
当盆栽桔子树幼苗或者土壤表面干燥时，可以进行适量的浇水。幼苗需要保持土壤湿润，但也要避免积水。可以利用手指插入土壤约2厘米深度，如果能感觉到有湿润的土壤粘在手指上即可停止浇水。成熟的桔子树在生长季节可以适当增加浇水的频率，但也要注意避免过度浇水，以免导致根部病害和落叶。
除了最佳浇水的时间，还需要考虑桔子树的具体生长环境和需求。若是在气温较高、湿度较低的干旱地区，可能需要增加浇水的频率。相反，如果生长在湿润的地区或者土壤排水不良，可能需要减少浇水的频率，以免造成根部淹水和腐烂。
此外，也可以观察叶子的状态来判断是否需要浇水。当叶子开始出现下垂和变黄的情况，可能是因为缺水导致的。反之，叶子过度湿润，可能会导致叶片变软和酸败。因此，在浇水之前最好先观察叶子，以确定是否需要进行浇水。
总结来说，盆栽桔子树最佳的浇水时间是在早晨或傍晚时分，而具体的浇水频率和量则要根据生长环境、植物需求和叶子状态进行调整。及时地浇水，保持适当的湿度，将有助于盆栽桔子树的健康生长。