虹鳟鱼如今也是一种很受欢迎的食用鱼类，因为柔嫩无刺，并且营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、铁元素等等，如今人们的养生意识逐渐的崛起，那么虹鳟鱼当然也是会越来越有市场了，那么虹鳟鱼一般适合在我国的哪些地区养殖呢？
一般适合在北方地区养殖。
比如说甘肃就有虹鳟鱼的养殖基地，此外黑龙江、山东还有辽宁等地都是非常适合养殖虹鳟鱼的。
虹鳟鱼的养殖条件：
1.水温
最适合虹鳟鱼生长的温度在7-22摄氏度之间，因为最好是能够控制好这样的水温，若是太高或者是太低的话，都是会抑制虹鳟鱼的生长的，甚至还会导致虹鳟鱼的死亡。
2.氧气
水中的含氧量对于鱼类的养殖是比较重要的，最适合虹鳟鱼生长的含氧量大概是6mg/L左右，若是低于5mg的话，那么很有可能就会造成虹鳟鱼的死亡。
3.盐度
虽然虹鳟鱼在淡水或者是海水当中都是可以生活的，但是为了其更好地生长的话，那么最好是能够给水中增加一点点的盐度，并且还是需要根据鱼的生长期而调整的，鱼苗时期的盐度维持在5%左右比较好，等到长大了之后，就可以增加到30%左右了。
4.水源
水质对于虹鳟鱼的养殖来说是很重要的，首先基础就是无污染无危害的水质，水质清澈最好，冬暖夏凉，但是在养殖之前要注意，先将水源当中的有害气体排出去。