很多芒果为了便于运输的话，都会在还没有完全成熟的时候采摘下来，所以当顾客买回家的时候，就需要自己进行催熟了，但是自己催熟的话，总是放不久，很容易坏，这是什么原因呢？
保存不当
芒果其实是一种很不容易储存或者是运输的水果，稍微磕磕碰碰的话，就会有损伤，也很容易在催熟的时候，因为没有用最好的保存方式，那么芒果当然就很容易烂了，所以在催熟之后，最好还是要赶紧吃掉，免得烂掉了就非常的可惜了。
芒果的保存方式：
1.冰箱保存
很多人都说，芒果是不能放在冰箱里面保存的，其实不然，将熟透的芒果用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱的话，还是可以保存个三五天左右的，虽然时间不长，但是也算不错了。
2.阴凉通风保存
这是最简单的保存方式，在阴凉通风干燥处保存，一定要避免阳光的照射，这样的话，也是可以保存几天的，但是这样的方法保存时间不久，也是要尽快食用的。
3.纸箱保存
将报纸垫在纸箱当中，然后放入芒果，也是需要阴凉通风的，这样的话，能够保存一段时间。
4.防腐剂保存
我们都知道防腐剂的作用，所以可以在芒果的旁边放几包防腐剂，但是一定要注意，得有包装的那种，要不然的话，芒果也就不能吃了，毕竟防腐剂是有毒的。
5.加工保存
芒果其实是可以制作成芒果果酱的，虽然制作过程麻烦了一点，但是保存的时间相对较长，所以还是值得一试的。