牛蛙常常会出现在餐桌上，牛蛙不但营养价值很高而且还具有药用价值，具有消热解毒、补虚、止咳等功效。是养殖业中颇受欢迎的养殖产品。牛蛙在市场上需求量也很大，而且对于牛蛙的需求在未来市场上会不断的增加，有着无限的市场发展潜力，也具有可观的养殖利润。
牛蛙养殖成本分析
在牛蛙养殖中，用温室养殖牛蛙的效益最好，我们就用温室养殖牛蛙为例，来计算成本。日光温室大棚投资1.5万元左右（400平方米）还需要建造黄粉虫（饲料）两间，饲料成本大概在5千元，可养幼蛙8-10万只，当年可以出栏牛蛙大概在2万只左右，按市场最低价计算，每只牛蛙五块钱，产值可达10万元以上，所以牛蛙不但可以当年还可以收回投资，并且还有很高的经济回报。
养牛蛙的利润分析
假设每亩地一年可以生产出10000公斤的牛蛙，按最低价格16元计算，总共效益就是在160000元，除去总成本在88200，纯利润就是71800元。如果还有空地和生态园林的话，牛蛙还可以卖到更高的价格。所以养殖牛蛙还是很有“钱图”的。
牛蛙养殖优势有哪些
1、产品优势：牛蛙的营养价值很高，在市场销量很广，利润空间也很大。
2、技术优势：目前养殖牛蛙的技术还是比较简单的。
3、投资优势：投入少、周期也很短、产量很高、利润大。