枇杷是我们都很喜欢的一种水果，也是很有营养价值的一种水果，在种植的时候，可以采用嫁接的方式，那么要是秋天嫁接枇杷的话，什么温度比较合适呢？
15摄氏度。
正常情况下，只要温度达到15摄氏度的时候，那么就可以进行嫁接了，所以嫁接就是一般在春秋这两个季节进行的，2-4月份或者是9-11月份，这两个季节当中，枇杷恢复能力最强，也更容易成活。
好吃的枇杷品种：
1.解放钟枇杷
解放钟枇杷这个品种是广东的特产，晚熟，果实很大，最大的有170g，果皮是橙红色的，甜度不是特别高，带有明显的酸味，但是很容易剥皮，所以最适合用来加工了。
2.大红袍枇杷
大红袍枇杷是浙江的特产，中熟，生长能力非常的旺盛，那么这就意味着产量是很高的，果实虽然不大，但是非常的好吃，甜度很高，所以鲜食是最合适的。
3.白玉枇杷
白玉枇杷长势也很好，一般在5-6月份的时候成熟，个头中等，香甜多汁，但是最好不要放到太成熟的时候吃，因为熟透了的话，甜度反倒是会下降的。
4.洛阳青枇杷
洛阳青枇杷虽然叫做青枇杷，但是实际上，果皮还是橙黄色的，味道酸甜，所以最好是用来制作枇杷罐头。
5.黄丰枇杷
黄丰枇杷一般在五月份的时候成熟，个头很大，甜度很高，在种植的时候，要适当的套袋，这样的话，能够让果实的品质更好。