山竹是指一种热带水果，也被称为菠萝蜜或者贡丸果。它是一种生长在树上的水果，属于番荔枝科番荔枝属下的一个物种。山竹的植物学名为Artocarpus heterophyllus。山竹树是一种大型乔木，通常高度可达20米，并且广泛分布在亚洲，特别是东南亚地区。
山竹树具有大而宽阔的冠层，树干粗壮。其叶子呈椭圆形，有光泽，叶片边缘呈波浪状。树上开白色小花，花序伞房状，花朵的外部结构是类似于鳞片的。
山竹果实是它最引人注目的部分，也是食用价值最高的部分。这种水果呈橙黄色，外形类似于大型松果，最大可以达到重达30公斤。果皮粗糙，厚实，表面有类似于刺的突起。果肉呈鲜黄色，质地柔软、多汁，带有甜蜜的味道，有时也有一些香味。果肉内有多个白色种子，种子外面包裹着粘性的果胶。
山竹被广泛种植是因为它的食用价值。成熟的山竹水果可以直接食用，口感清甜，滋味爽口。它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙、镁等。这些营养物质对于保持健康身体和增强免疫系统有很大的益处。此外，山竹还可以被用来制作果汁、冰淇淋、甜品和糖果等食品。
在种植山竹的地区，农民会选择在适宜的土壤和气候条件下种植山竹树。这种水果喜欢温暖湿润的气候，喜欢阳光充足和排水良好的土壤。山竹树要求充足的水源和适宜的肥料供应，通常需要较长的时间才能生长和结果。
除此之外，山竹是一种生长在树上的水果。山竹是热带水果，主要产于东南亚地区，尤其是马来西亚、泰国、菲律宾等地，是该地区非常受欢迎的水果之一。
山竹的果树高度一般在10-20米左右，树冠呈圆锥形或圆形，树枝密集，叶片翠绿。山竹果实呈椭圆形或球形，外表呈红色或黄色，果肉鲜嫩多汁，口感甜美，非常受人喜爱。
山竹的果实生长在树上。果实经过一段时间的成熟，会从树上自然成熟掉落到地上。当果实从树上掉落后，人们会及时采摘进行销售或食用，以充分享受山竹的美味。
山竹的生长周期约为半年至一年左右，生长过程中需要充足的阳光和水分。在果实成熟前，山竹会经历花芽分化、花序形成、花蕾发育等过程，最终结果成果实。
为了更好地促进山竹的生长，农民会进行适当的管理和护理，如施肥、修剪、灌溉等。适度的病虫害防治也是保证山竹产量和质量的重要措施。
采摘山竹时需要小心翼翼地剪断果枝或用竹子将果实轻轻摘下，以避免对果实造成损伤。一般情况下，采摘的山竹会立即运送到市场或加工厂进行加工和销售。
总之，山竹是一种生长在树上的水果。它的甜美口感和丰富的营养价值使其成为人们喜爱的水果之一。无论是直接食用还是作为原料加工，山竹都给我们带来了美味和健康。