莴笋是我们很喜欢的一种蔬菜，主要的食用部位就是茎秆，所以要是想要提升品质跟产量的话，是应该让莴笋的茎长得更粗更绿的，那么有什么样的办法呢？
1.土壤
莴笋的根系是不太发达的，所以对于土壤还是有要求的，疏松肥沃是基础，粘重的土壤肯定是不适合种植莴笋的，在种植之前，也是需要深翻，然后细耕，再施足底肥，并且最好将土壤在太阳下暴晒几天，这样可以将土壤当中的病菌跟虫卵都一并杀死了。
2.时间
选择合适的种植时间也是至关重要的，一般温度达到了15摄氏度的时候，就可以种植了，但是温度也不能够太高，要是超过了30摄氏度的话，莴笋也是会被抑制生长的，所以具体的种植时间还是要根据温度来决定的，太早或者是太晚都是不好的。
3.密度
对于莴笋的种植来说，合理的密度也是基础，密度太大的话，并不是意味着产量就高，反倒是会导致透光性变差，然后发生陡长的情况，所以合理的种植密度还是很重要的，一般间距在35cm左右是比较合适的。
4.水肥
我们都知道，氮肥是使果实膨大的主要肥料元素了，那么在莴笋的生长过程当中，可以适当增加氮肥的含量，两到三次就可以了，并且也可以混合一些其他肥料，比如说尿素等等，此外，追肥的同时最好也加上浇水，这样的话，水肥结合才是促进莴笋茎秆膨大的最好办法了。