青梅跟杏这两种果实其实是长得有点儿像的，个头差不多，外形也差不多，那么它们难道是同一种东西吗？
当然不是了。
青梅跟杏是完全不同的两种果实，虽然长得很相似，但是营养价值等都是不同的，比如说，青梅当中有机酸的含量是非常高的，高于同类的很多水果，可以开胃，而杏的话，则是比较温和的，可以润肺止咳。
杏的品种：
1.牡红杏
牡红杏的外形是圆的，金黄色，色泽很亮丽，一般在七月份的时候成熟，个头较大，味道是酸甜口的，不过涩味很淡，离核，所以很多人都是非常喜欢的。
2.银香白
银香白这个品种的杏相对来说是比较扁的，颜色是淡淡的绿色，但是又透着一点白，不过向阳面的话，则是布满了红色的斑点，果皮是很薄的，光泽度倒是一般。
3.新世纪杏
新世纪杏的外形是卵圆形的，果实很大，最大有108个，缝合线明显，橙黄色，肉质很细腻，果香味十分的浓郁，也是酸酸甜甜的，这是一个非常优秀的杏子的品种。
4.大棚王
从这个名字我们完全可以感受得到，大棚王这个品种绝对是个头非常大的一种杏子了，但是果实的形状不是很规整，光滑，但是也长有淡淡的绒毛，果肉跟果皮都是黄色的，汁水比较丰富，纤维感很少，品质也是比较好的。
5.骆驼黄杏
骆驼黄杏的果皮是黄绿色的，果肉颜色深，柔软多汁。