新沂有很多脍炙人口的特产,其中:新沂水蜜桃、窑湾绿豆烧、邵店板栗最受欢迎,其他的巴山面酱、骆马湖银鱼等也是老少皆宜,接下来就跟随农艺网小编一起去看看吧。
1、新沂水蜜桃
由于新沂属于温带季风气候,是我国最适合种植桃树的区域,该市拥有三大产区生产水蜜桃,品种多大十多种。水蜜桃具有形美、色艳、味佳的特点,且含有丰富的维生素,一直以来深受消费者的喜爱。
2、窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧酒被誉为江苏八大名酒之一,具有香醇甜美,酒性正和,回味悠长,别有风味 。具有白酒之醇烈,果酒之香甜,药酒之滋补等特点,有祛湿、舒筋、活血,开胃、健脾之功效。对风湿性神经痛、气血不足、妇科病、高血压、冠心病等有特效治疗作用。
3、巴山面酱
巴山面酱需要非常复杂的工艺来打磨才能完成,周期也非常长,需要耗时许久,紫色的面酱富函营养且味道鲜美,有蔗糖的甜味和香油的香味,易于吸收,又可以作为小菜,又可以当做甜品。
4、邵店板栗
邵店是全国板栗的重点产区之一,细数历史已有数百年,经过科技的发展,近些年的产量急速提升,分为油栗和毛栗两大类型,色泽光鲜,肉质松软,味道香甜,糯性大。邵店板栗在国际市场上也有很高的地位。