观赏葵花可以在春季和夏季进行播种，具体时间因地区的气候条件和葵花的品种而异。
一般来说，春季播种的时间在3月至5月之间，此时气温逐渐回暖，土壤温度也逐渐升高，适宜葵花种子的萌发和生长。在春季播种时，需要提前将葵花种子浸泡在温水中进行催芽，以加快其萌发速度。播种时可以将种子种在花盆或院子里，覆盖一层薄土，并浇水保湿。在生根发芽前，需要将花盆或院子放在光照充足的地方进行养护，并注意及时浇水施肥，以保证葵花生长所需的养分和水分。
夏季播种的时间一般在6月至8月之间，此时气温高，水分蒸发快，养护葵花需要更加注意。在夏季播种时，可以直接将葵花种子种在院子里或花盆中，覆盖一层薄土，并浇水保湿。在生根发芽前，需要将葵花放在阴凉处进行养护，避免阳光直射，并注意及时浇水施肥，以保证葵花的正常生长。
除了春季和夏季播种外，观赏葵花也可以在其他季节进行播种。如在秋季播种时，一般选择在9月至11月之间进行，此时气温逐渐降低，水分蒸发量减少，湿度较高，有利于葵花种子的萌发和生长。在秋季播种时，需要选择合适的土壤和环境条件，以保证葵花的正常生长。
总之，观赏葵花的播种时间因地区的气候条件和品种而异。一般来说，春季和夏季是播种观赏葵花的最佳季节。在播种时需要注意选择合适的土壤和环境条件、控制好温度和湿度、浇水和施肥等方面。如果能够注意这些细节，就可以提高观赏葵花的成活率，让其在生长过程中茁壮成长。