是的，红薯种在花盆里可以结出红薯。
红薯是一种块根植物，需要在疏松、排水良好的土壤中生长。在花盆中种植红薯时，需要使用足够大的花盆，以便让红薯有足够的空间生长和扩展。
首先，将花盆底部填满土壤，然后将红薯苗种在花盆中，并加入适量的水，以使土壤湿润。在生根发芽前，需要将花盆放置在通风、光照充足的地方，并保持土壤湿润。
一旦红薯苗生根发芽，需要定期浇水、施肥和除草，以促进其生长和发育。在红薯生长的过程中，需要将藤蔓和叶子修剪掉，以避免它们与红薯争夺养分。
在红薯生长到一定大小后，可以将其挖出来食用。如果想要保留红薯的种子，可以在收获时将红薯种子保存起来，并在第二年再次种植。
需要注意的是，在种植红薯时需要注意细节和管理，如定期浇水、施肥、除草等，以避免病虫害和促进其生长和发育。同时，还需要注意不要将花盆放置在高温高湿的环境中，以免引起病虫害。