香榧树是一种高大的常绿乔木，属于紫杉科植物，是我国珍贵的经济树种之一。以下是香榧树的外形特征：
香榧树的树高可达25米，胸径可达1米以上，树皮灰褐色，纵裂；大枝轮生或斜展，小枝多而细，呈两列状；冬芽黄褐色，呈圆柱形，芽鳞密集，呈覆瓦状排列。
香榧树的叶子为条形或条状披针形，呈螺旋状着生，长1.5-3厘米，宽约5毫米，上面深绿色，下面绿色或灰绿色，中脉明显隆起，每边有气孔线2-3条。香榧树的叶子在每年的10月左右开始变黄，11月开始落叶。
香榧树的花序为黄绿色，为圆锥状花序，长约20厘米，花单性，雄花球花生于叶腋间，呈椭圆形或圆球形，直径约7毫米；雌花和雄花近等大。浆果熟时为矩圆状，长约2-4厘米，宽约1.5-3厘米，灰绿色或黄褐色。
香榧树的种子呈扁椭圆状，种皮较厚，表面有褐色膜质状的总苞覆盖在种子上面，每颗种子重量约为3-4克。香榧树在春季开花，种子在第二年的秋天才能萌发。
香榧树的树干挺拔高耸，树冠宽广茂密，具有较高的观赏价值。香榧树的木材纹理通直、耐腐、耐水湿、不易变形、材质坚硬、加工困难、光泽度好、抗虫蛀等特点，是一种优质的建筑、家具和工艺用材。
香榧树的果实具有很高的营养价值和经济价值。香榧树的果实中含有丰富的脂肪油、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有滋阴补肾、润肺止咳、消食化积等功效。此外，香榧树的果实还可以加工成各种食品和保健品，如香榧酒、香榧茶、香榧胶囊等。
总之，香榧树是一种高大的常绿乔木，具有优美的外形特征和很高的经济价值。同时香榧树也是珍贵树木之一。它的高雅姿态和富有光泽的绿色成为了许多城市的景观树和城市绿化树种。