黄花菜是一种多年生草本植物，一般情况下一年只收获一次，但有些品种的黄花菜可以收获两次。黄花菜的种植时间因地区和品种而异，但大多数品种的适宜种植时间为春季和秋季。
春季种植一般在2月至4月之间进行，此时气温逐渐回升，适合黄花菜的生长和繁殖。在春季种植后，黄花菜可以在6月至7月之间收获。
秋季种植一般在8月至9月之间进行，此时气温逐渐降低，但仍然适合黄花菜的生长和繁殖。在秋季种植后，黄花菜可以在第二年的5月至6月之间收获。
需要注意的是，黄花菜的生长需要特定的条件和环境，如肥沃的土壤、充足的水分和光照等。在种植黄花菜时，应该根据当地的气候和土壤条件以及品种的特点进行合理的种植和管理，以确保黄花菜的生长和生产。同时，还需要注意黄花菜的病虫害防治，以保证其健康和产量。