杏树在一年中可以施用两次肥料，分别在春季和秋季。下面详细介绍这两个季节的施肥方法和注意事项。
春季施肥：
杏树在春季的萌芽期和开花期需要施肥。此时，肥料应以氮肥为主，磷钾肥为辅。氮肥能够促进新梢的生长和花芽分化，磷钾肥可以提高果实的品质和产量。
具体来说，春季施肥的时间通常在2月至4月之间。首先，将肥料与土壤混合均匀，然后挖一个深度约为20-30厘米的环形沟，将肥料均匀地撒在沟内。最后，用土覆盖肥料并浇水，以促进肥料的吸收和利用。
秋季施肥：
杏树在秋季也需要施肥，但与春季施肥有所不同。秋季施肥的主要目的是为了提高杏树的抗寒性和来年的产量。此时，应施用有机肥和复合肥。有机肥能够提高土壤的有机质含量，改善土壤结构，而复合肥则能够提供更全面的养分，促进植物的生长和发育。
具体来说，秋季施肥的时间通常在9月至11月之间。首先，将有机肥和复合肥混合均匀，然后挖一个深度约为40-50厘米的环形沟，将肥料均匀地撒在沟内。最后，用土覆盖肥料并浇水，以促进肥料的吸收和利用。
注意事项：
施肥量：杏树的施肥量应根据树龄、树势、土壤条件等因素来确定。一般来说，每棵树需要施用1-2公斤有机肥和0.5-1公斤复合肥。
肥料种类：春季以氮肥为主，秋季以有机肥和复合肥为主。此外，为了提高果实品质和产量，可以在果实生长期间施用一些钾肥。
施肥方法：春季施肥采用环形沟施法，秋季施肥采用条状沟施法。沟的深度和宽度应根据树冠大小和根系分布情况来确定。一般来说，沟深应该在20-50厘米之间，宽度应该在30-40厘米之间。
浇水：施肥后应该及时浇水，以促进肥料的吸收和利用。浇水时应该注意控制水量和次数，避免造成土壤板结和积水等问题。
病虫害防治：在施肥过程中应该注意防治病虫害，特别是在秋季施肥后要及时进行清园工作，清除落叶、杂草等杂物，以减少病虫害的发生。
总之，杏树在春季和秋季都需要施肥，但施肥的种类、方法和注意事项有所不同。正确的施肥方法能够提高杏树的抗寒性、抗病性和产量，同时也能改善土壤结构，提高果实品质和口感。