移栽树苗剪枝叶的主要目的是为了减少树木的水分蒸发，提高移栽成活率。
在移栽过程中，树苗的根系会受到损伤，导致水分和养分的吸收能力下降。如果不剪枝叶，树苗的水分蒸发量会增加，导致树苗失水，影响其成活率。
剪枝叶可以减少树木的水分蒸发，降低树木的水分需求，从而提高移栽成活率。此外，剪枝叶还可以减少树木的养分消耗，使树苗更容易恢复生长。
在剪枝叶时，需要注意以下几点：
剪枝叶的时间：剪枝叶的时间应该选择在树苗的生长季节，一般在春季和秋季。在这两个季节，树苗的生长速度较快，剪枝叶后更容易恢复生长。
剪枝叶的方法：剪枝叶时，应该选择在树苗的主干上进行，避免在树苗的侧枝上进行。剪枝叶的程度应该根据树苗的大小和生长情况而定，一般剪掉树苗的 1/3 至 1/2 的枝叶。
剪枝叶后的处理：剪枝叶后，应该及时对树苗进行浇水和施肥，以促进其恢复生长。此外，还应该注意防止病虫害的发生，及时喷洒农药。
总之，剪枝叶是移栽树苗时的重要措施之一，可以减少树木的水分蒸发，提高移栽成活率。在剪枝叶时，需要注意时间、方法和处理等方面，以保证树苗的健康生长。