鸡冠花通常一年只开一次花，但是根据生长环境和养护方法的不同，开花时间可能会有所不同。
鸡冠花的生长速度比较快，一般从种子发芽到开花需要3-4个月的时间。在生长过程中，鸡冠花需要充足的阳光和水分，以及适宜的温度和湿度。如果生长环境适宜，鸡冠花会在春季或者夏季开花。
鸡冠花的开花时间通常在每天傍晚五点左右。花朵的形状和颜色因品种而异，有些品种的鸡冠花花朵呈红色或者紫色，而有些品种则呈黄色或者白色。花朵的寿命比较短，一般只有一天左右的时间。
鸡冠花的开花时间虽然不长，但是花朵的形状和颜色非常美丽，具有很高的观赏价值。在养护鸡冠花时，需要注意保持适宜的温度和湿度，以及及时修剪和施肥等养护措施。如果想要让鸡冠花开多次花，可以在每次开花后及时修剪和施肥，这样可以促进鸡冠花的生长和开花。
以下是一些关于如何种植鸡冠花的建议：
准备土壤：鸡冠花喜欢生长在肥沃、排水良好、透气性好的土壤中。因此，在种植鸡冠花前，应该选择适宜的土壤并进行松土。如果土壤比较贫瘠，可以加入一些腐熟的有机肥料来增加土壤的肥力。
播种：鸡冠花的种子可以直接播种到土壤中。在播种前，可以将种子浸泡在水中一段时间，以促进发芽。然后将种子均匀地撒在土壤中，并轻轻覆盖一层细土。
浇水：在播种后，应该及时浇水，以保持土壤湿润。在生长过程中，也应该根据土壤的湿度和天气情况来适当浇水。在炎热的夏天，需要每天浇水一次，而在寒冷的冬季，则应该减少浇水次数。
光照：鸡冠花需要充足的阳光和温度来生长。在生长期间，应该将鸡冠花放在阳光充足的地方，并保证每天至少接受六个小时的直接日照。
施肥：在生长期间，应该给鸡冠花提供充足的营养。可以使用一些专门的植物肥料来给鸡冠花施肥。在施肥时，应该注意不要过量施肥，以免对鸡冠花的生长造成负面影响。
修剪：在鸡冠花的生长过程中，应该及时修剪掉多余的枝条和花朵，以保持植株的形态和健康。在修剪时，应该注意不要剪伤主枝条，以免影响鸡冠花的生长。
移植：当鸡冠花生长到一定大小时，可以将其移植到更大的花盆中或者地栽。在移植时，应该注意不要损伤植株的根系，并保证移植后的土壤和光照条件与原来相同。
总之，鸡冠花的种植需要注意土壤选择、播种、浇水、光照、施肥、修剪和移植等方面。如果能够给予鸡冠花适宜的生长条件和精心的养护，那么它将会茁壮成长并开出美丽的花朵来回报你。