牡丹是一种多年生木本花卉，在七月份对植株进行剪茎杆是可行的，但也要根据具体情况而定。以下是对七月份牧丹花茎杆剪掉的可行性的分析：
生长季节的修剪
七月份正处于牧丹花的生长季节，此时修剪可以有效地控制植株生长，减少养分的消耗，有利于植株更好地生长发育。修剪可以采取疏剪或短截的方法，将过密的枝条、枯枝、病枝等剪去，使植株形态更加美观。
促进开花
在七月份对牧丹花进行修剪，可以促进植株开花。修剪可以使养分更加集中地供给花朵，增加花朵的数量和质量。在修剪时应该注意不要剪掉花朵的花蕾，以免影响开花时间。
注意事项
在七月份对牧丹花进行修剪时，需要注意以下几点：
修剪应该在晴天进行，避免在雨天修剪导致病菌感染；
修剪后应该及时清理残叶、枯枝等，避免影响植株通风和光照；
修剪时应该避免伤害植株的主干和根系，以免影响植株的生长；
修剪后应该及时施肥，以补充养分消耗。
总之，七月份对牧丹花进行修剪是可行的，但要注意合理修剪，避免过度修剪导致植株受损。修剪后要及时施肥，以补充养分消耗，促进植株更好地生长发育。