高粱从抽穗到扬花一般需要5-10天，具体时间会受到很多因素的影响。
高粱的抽穗时间一般在每年的6月份到9月份，不同品种的高粱，其抽穗时间也有所差异。抽穗之后，高粱会开始扬花，即花朵开始向外展开。
高粱的扬花时间一般需要5-10天，具体时间会受到温度、光照、湿度等因素的影响。如果温度适宜、光照充足、湿度适中，那么高粱的扬花时间会比较短，一般在5-7天左右。如果温度过高、光照不足、湿度过大，那么高粱的扬花时间可能会延长到8-10天。
在扬花期间，高粱需要充足的养分和水分供应，以支持其生长和发育。如果养分和水分不足，高粱的扬花时间可能会受到影响，花朵数量和质量也会受到影响。
高粱从抽穗到成熟的时间一般在100-150天左右，具体时间也受到品种、气候和种植环境等因素的影响。不同品种的高粱，其生长周期也有所差异。一般来说，早熟品种的生长周期比较短，一般在100-120天左右，而晚熟品种的生长周期比较长，需要130-150天左右。
在成熟前，高粱的茎秆会逐渐变硬，籽粒逐渐变得饱满且颜色变深。此时的高粱需要充足的养分和水分供应，以支持其籽粒的发育和成熟。如果养分和水分不足，高粱的成熟时间可能会受到影响，籽粒的数量和质量也会受到影响。
总的来说，高粱从抽穗到成熟的时间比较长，需要5-10天的扬花时间和100-150天的生长周期。在这个过程中，高粱需要充足的养分和水分供应以支持其生长和发育。如果遇到不利的环境因素，如高温、低温、干旱等，可能会导致高粱的生长受阻或发育不良。因此，在种植高粱时，需要注意合理的施肥、灌溉和病虫害防治等措施，以保证高粱的正常生长和发育。