八角树只开花不结果的问题可能由多种原因导致，但通常可以采取以下一些措施来解决问题：
调整光照和温度：八角树需要充足的光照和适宜的温度才能正常开花结果。如果生长环境的光照不足或温度不合适，可能会导致只开花不结果。因此，要确保八角树生长的地方有充足的光照和适宜的温度。
提供足够的水分：水分是八角树生长的重要因素之一。如果水分不足，可能会导致只开花不结果。因此，要确保为八角树提供足够的水分，特别是在干旱的季节。
合理施肥：肥料是八角树生长的关键因素之一。如果缺乏必要的营养元素，可能会导致只开花不结果。因此，要为八角树提供合理的肥料，包括氮、磷、钾和其他微量元素。
修剪和整理：八角树的修剪和整理也是非常重要的。过度的枝条和叶子可能会阻碍果实的生长。因此，要及时修剪和整理多余的枝条和叶子，使八角树保持健康的生长状态。
防治病虫害：病虫害是八角树生长的另一个重要因素。如果病虫害得不到有效的防治，可能会导致只开花不结果。因此，要定期检查八角树的生长状况，及时发现病虫害并采取有效的措施防治。
综上所述，八角树只开花不结果可能是由多种原因导致的。为了解决这个问题，可以采取上述措施进行管理和维护。如果问题仍然存在，建议寻求专业的园艺或林业建议。