开败的玫瑰花可以进行扦插，但需要注意以下几点：
选择合适的时间：开败的玫瑰花扦插的最佳时间是在花朵凋谢后的一周左右，此时花朵已经完全枯萎，枝条也开始变得干燥。
选择合适的枝条：选择开败的玫瑰花上健康、无病虫害的枝条，剪取约 10-15 厘米长的枝条，去掉下部的叶子，只保留顶部的 2-3 片叶子。
准备扦插基质：扦插基质可以选择珍珠岩、蛭石、河沙等，将基质装入花盆中，并用清水将基质浇透。
进行扦插：将枝条插入基质中，深度约为枝条的三分之一。注意要保持枝条的直立，避免歪斜。
养护管理：扦插后，要保持环境温暖湿润，避免阳光直射。可以在花盆上覆盖一层塑料薄膜，以保持湿度。
生根发芽：一般情况下，扦插后约 2-3 周，枝条就会生根发芽。此时，可以逐渐增加光照，并适当减少浇水频率，以促进根系的生长。
需要注意的是，开败的玫瑰花扦插成活率相对较低，因此需要选择健康、无病虫害的枝条，并注意养护管理。同时，扦插后的玫瑰花需要经过一段时间的养护和管理，才能生长成健康的植株。