桂花嫁接常用的砧木有女贞、小叶女贞、水蜡、流苏等。其中，女贞和小叶女贞是最常用的砧木，因为它们的亲和力较高，嫁接后桂花容易成活，生长也比较旺盛。
嫁接桂花时，需要选择生长健壮、无病虫害的砧木和桂花接穗。砧木的选择要考虑到与桂花的亲和力、生长速度、抗病性等因素。桂花接穗则要选择生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的枝条。
嫁接桂花时，可以采用切接、劈接、芽接等方法。切接和劈接适用于春季，芽接则适用于夏季。嫁接时，要注意将砧木和接穗的形成层对齐，以提高成活率。
嫁接后，要及时浇灌水，保持土壤湿润。同时，要注意遮阴，避免阳光直射，以促进接口愈合。在接口愈合后，要逐渐增加光照，以促进桂花的生长。
需要注意的是，嫁接桂花需要一定的技术和经验，如果没有经验，最好请教专业的园艺师或植物医生。同时，嫁接后的桂花需要精心养护，以保证其生长和开花。
嫁接桂花的方法：
嫁接时间。最好选择在春季进行，此时的气候温和适宜，能够提高嫁接的成活率。
准备工具。需要准备一把锋利的刀片和一个干净的塑料袋。
选择砧木。选择健康的桂花树枝，将其切成楔形，然后将接穗插入砧木的切口中，确保接穗和砧木的形成层紧密贴合。
包扎固定。用塑料袋将接口处紧紧地缠绕起来，可以防止水分蒸发和细菌感染，最后将其放置在阴凉通风的地方养护即可。