留种菜花需要经过以下几个步骤：
选择母本：选择健康的、没有病虫害的、开花期早、花朵数量多、花型大的菜花作为母本。这样的菜花种子质量较高。
留种田选择：选择肥力适中、排水良好的田块作为留种田，同时留种田要进行精细整地，以增加通透性。
种植密度和种植时间：留种田的种植密度要比生产田稀疏一些，以利于通风透光。一般可采用行距60-70厘米，株距40-50厘米的密度进行种植。种植时间可以选择春季或者秋季，春季在2-3月份进行，秋季在7-8月份进行。
田间管理：在留种田的管理上，要注意肥水管理，以促进植株生长。在施肥方面，要以磷钾肥为主，减少氮肥的用量，以避免植株徒长。同时，也要注意浇水量和浇水时间，做到及时排水、适时灌溉。
花序处理：当菜花开花时，要将多余的花序剪掉，保留主花序，同时要将菜花的花蕾和侧枝去掉，以增加主花序的营养吸收能力。在花朵开花期间，要避免花朵受雨水淋湿，以免种子出现霉变。
采收和贮藏：菜花种子成熟后，要及时采收。采收时要注意不要损伤种子。采收后要将种子晾干，然后放在通风干燥的地方贮藏。贮藏期间要避免潮湿和高温，以免影响种子的发芽率。
总之，留种菜花需要经过一系列的步骤，包括选择母本、选择留种田、种植密度和种植时间、田间管理、花序处理和采收贮藏等。只有精心管理，才能保证种子的质量和数量。