丝瓜是一种非常好吃的蔬菜，丝瓜的烹饪方法非常多，可以炒菜，也可以炖汤。在夏天比较炎热的时候，吃上一碗丝瓜蛋汤，别提多美味，多解暑了。所以说在夏天的时候，丝瓜会格外受欢迎。虽然丝瓜的种植方式非常简单，但是在种植丝瓜的过程中还是会有很多需要注意的东西的，一不注意就容易把丝瓜种坏。但是我们种丝瓜的时候，一尝。发现丝瓜是苦的，那是什么情况，为什么自己中的丝瓜会发苦呢？接下来我们就来探究一下丝瓜发苦的原因。
品种原因
丝瓜的品种非常多，不同的品种也会有不同的味道和口感，但是有些品种的丝瓜，口感就是苦的，所以说丝瓜发苦，不一定是种植的时候没有照看好，也有可能是因为品种不好，就会让丝瓜有苦味。遇到这种情况，可以去选择一些品种好，口感好的丝瓜。
光照不足
在种植丝瓜的时候光照也是非常重要的，光照充足有利于丝瓜进行光合作用，合成叶绿素和养分，所以说我们一定要保证丝瓜有充足的光照。光照不足可能是因为连绵的阴雨天，光照减少，也有可能是因为丝瓜的秧苗太密，部分秧苗晒不到太阳，没有充足的光照，让丝瓜能够自由的生长，如果光照不足是很有可能产生枯萎的。所以说在养护丝瓜的时候，一定要给丝瓜足够的光照，遇到太密的秧苗一定要及时修剪。