茶籽树是一种常绿乔木，通常在每年的秋季至冬季开花，春季至夏季结果。茶籽树的果实为茶籽，是制作油茶的主要原料之一。
茶籽树的结果量因地区、品种、生长环境等因素而异。一般来说，茶籽树的结果量相对较高，一年可以结果多次。在适宜的生长环境下，茶籽树一年可以结果 2-3 次，每次结果量可以达到几十公斤甚至上百公斤。
茶籽树的果实成熟后，需要及时采摘。如果不及时采摘，茶籽就会自然掉落，影响产量和品质。茶籽采摘后，需要经过晾晒、筛选、去壳等工艺，才能制作成油茶。
需要注意的是，茶籽树的果实虽然可以多次结果，但其果实大小和品质会随着结果次数的增加而逐渐下降。因此，为了保证茶籽的产量和品质，需要及时采摘成熟的果实，并在适宜的时间进行加工和利用。
总之，茶籽树一年可以结果多次，具体结果量因地区、品种、生长环境等因素而异。为了保证茶籽的产量和品质，需要及时采摘成熟的果实，并在适宜的时间进行加工和利用。