酸奶水可以浇桂花树。
酸奶水是一种富含营养的有机废水，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类等有机物，以及一些有益的微生物和细菌。这些物质可以作为肥料，为桂花树提供营养，促进其生长和开花。
但是，在使用酸奶水浇桂花树之前，需要注意以下几点：
发酵处理：酸奶水需要经过发酵处理后才能使用。如果没有经过发酵处理，酸奶水中的微生物和细菌可能会破坏桂花树的根系和叶子，导致植株生病甚至死亡。因此，在将酸奶水用于浇桂花树之前，需要将其倒入一个密封的容器中，加入适量的水并搅拌均匀，然后放置在阳光下发酵10-15天，直到酸奶水变成黑色并且没有气泡产生。
稀释处理：发酵后的酸奶水虽然可以作为肥料使用，但也不能直接浇在桂花树上，以免对植株造成损害。因此，在使用前需要进行稀释处理。一般来说，可以将发酵后的酸奶水与水按照1:10的比例混合，然后加入适量的尿素或其他氮肥，搅拌均匀后即可使用。
施肥方法：使用稀释后的酸奶水浇桂花树时，需要将肥料浇在植株的根部，以促进其吸收。一般来说，可以在桂花树的树冠下面挖一个浅沟，然后将稀释后的酸奶水慢慢倒入沟中，使其逐渐渗入到植株的根部土壤中。需要注意的是，不能将肥料直接浇在桂花树的叶子上，以免烧伤叶子。
施肥频率：酸奶水虽然可以作为肥料使用，但并不是一种常用的肥料。因此，在使用时需要注意施肥频率。一般来说，每年使用2-3次稀释后的酸奶水浇桂花树即可。如果使用过多，可能会导致桂花树出现营养过剩的情况，反而会对植株造成损害。
总之，酸奶水可以作为肥料用于浇桂花树，但需要注意发酵处理、稀释处理、施肥方法和施肥频率等问题。如果正确使用，酸奶水可以为桂花树提供营养，促进其生长和开花。但是需要注意量力而行，不能使用过量。