桂花的修剪次数和修剪方法因生长环境、品种和生长阶段而异。一般来说，桂花每年需要修剪 1-2 次，以保持其优美的树形和良好的生长状态。
在春季，桂花的新枝条开始生长，此时可以进行第一次修剪。修剪的目的是去除枯枝、病枝和过密的枝条，以保持树冠的通风和透光性。同时，也可以对桂花的主干进行适当的修剪，以控制其高度和形态。
在秋季，桂花的花芽开始分化，此时可以进行第二次修剪。修剪的目的是促进花芽的形成和发育，增加桂花的开花量和观赏性。此时，可以去除一些过密的枝条和细弱的枝条，以减少养分的消耗，促进花芽的生长和发育。
需要注意的是，桂花的修剪应该在晴天进行，以避免伤口感染病菌。同时，修剪时应该使用锋利的剪刀或刀具，以避免对桂花的树皮造成伤害。此外，桂花的修剪也应该根据其品种和生长阶段进行适当的调整，以保持其优美的树形和良好的生长状态。