葡萄风信子开完花后，可以采取以下措施进行处理：
剪除花茎：在葡萄风信子开完花后，需要将花茎剪除。可以使用锋利的剪刀，在距离地面约 10 厘米的位置将花茎剪除。剪除花茎可以避免花茎浪费养分，促进球根的生长和发育。
保留球根：在剪除花茎后，需要保留球根。球根是葡萄风信子的繁殖器官，可以在来年再次开花。为了保护球根，可以将其放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
施肥：在葡萄风信子开完花后，需要适当施肥，以促进球根的生长和发育。可以使用有机肥或复合肥，按照说明进行施肥。
浇水：在葡萄风信子开完花后，需要适当浇水，以保持土壤湿润。但是，需要避免浇水过多，以免引起球根腐烂。
换盆：如果葡萄风信子的球根已经生长得很大，可以考虑换盆。换盆时，需要将球根取出，并清洗干净，然后将其放入新的花盆中。
繁殖：葡萄风信子可以通过分球繁殖。在葡萄风信子开完花后，可以将球根分成几份，分别种植在不同的花盆中，以繁殖新的植株。
需要注意的是，葡萄风信子的花期较短，一般只有 1-2 周。在开完花后，需要及时采取措施进行处理，以促进球根的生长和发育，为来年的开花做好准备。同时，在种植葡萄风信子时，需要注意土壤的选择、浇水和施肥等方面，以保证植株的健康生长。