银杏树夏天可以扦插。
扦插时间的选择要根据当地的气候情况和实际情况来选择。在南方地区，可以在春季和秋季这两个季节进行扦插。春季从三月初到五月中旬，秋季从七月底到九月中旬。而在北方地区，则适合在夏季进行扦插，夏季从六月到七月下旬。
以下是银杏树扦插的方法：
收集扦插枝。要选择树的顶部或中间位置有健康叶子的分枝，长度为15-20厘米左右，去掉顶端，保留6-8片健康的叶子。
处理扦插枝。在扦插枝的下端剪去叶子和侧芽，留下2-3个提供吸水的芽和一片叶子，将扦插枝的下端切成斜切面；使用嫁接刀，将切口处稍微削尖，方便插入土壤中。
准备扦插盆。选择种植银杏盆，洒上一层沙子和硫磺添加的腐叶土，再用喷雾器将土壤喷湿。将扦插枝竖直地插入土壤中约5-7cm深度，以保证其稳定性和吸收水分的能力。
养护扦插。将扦插盆放置在半阴处，定期浇水和喷雾，经常保持土壤湿润状态。需要注意的是，不能过于浇水，也不能暴露在阳光下，应保持盆中湿润和通风。
移栽生长。当扦插的银杏长到15-20厘米高时，可以移栽到其它地方生长。移栽时，应选用肥沃的土壤，加入适量的腐烂物质，以促进根系发育。移栽后同样要保持浇水和喷雾，适度修剪和培养，长期管理银杏幼树。
需要注意的是，夏季气温高，水分蒸发快，要及时浇水，以保持基质湿润。同时，要注意避免枝条受到病虫害的侵袭，及时喷洒农药。
总之，夏季是扦插银杏树的适宜时期，只要注意选择合适的枝条、准备扦插基质、处理枝条、扦插和养护等方面的问题，就可以提高扦插的成活率。