荔枝是热带水果，在生长过程中对温度要求较为严格。荔枝生长适宜温度为18～35度，而荔枝生长最适温度为25～30度。具体要求如下：
春季：荔枝树在10℃以上的环境中才会开花，在18-24℃的时候花开的最好。冬季温度不能低于2℃，否则会有冻伤的风险。
夏季：当温度高于38度时，需要进行渗透性冷却处理。
荔枝树对温度的要求较高，一般情况下，温度在23-29℃之间荔枝树才会快速生长，如果温度低于12℃，荔枝树的生长则会减缓。
荔枝树是一种喜欢太阳的植物，一般情况下，充足的光照有利于荔枝树的生长，如果光照不足则会影响荔枝树的生长和荔枝的品质。
荔枝在10℃以上的环境中才会开花，在18-24℃的时候花开最好。
荔枝冬季温度不能低于2℃，否则会有冻伤的风险。
荔枝在南方地区一年四季都可以种植，但春季的3-4月份育苗更好。