蟹爪兰是一种仙人掌科植物，它的花期通常在冬季和春季。蟹爪兰开过花后，是否会再次开花，取决于多种因素，包括以下几点：
生长环境：蟹爪兰喜欢温暖、湿润的环境，适宜的生长温度为 15-25°C，光照充足。如果生长环境适宜，蟹爪兰会生长得更加健康，更容易再次开花。
开花时间：蟹爪兰的开花时间通常在冬季和春季，如果开花时间较早，蟹爪兰可能会在春季再次开花。如果开花时间较晚，蟹爪兰可能会在夏季或秋季再次开花。
养护管理：蟹爪兰需要充足的光照和水分，但不能过度浇水。如果养护管理得当，蟹爪兰会生长得更加健康，更容易再次开花。
花期长短：蟹爪兰的花期通常为 1-2 个月，如果花期较短，蟹爪兰可能会在开花后不久再次开花。如果花期较长，蟹爪兰可能会在开花后需要更长的时间才能再次开花。
综上所述，蟹爪兰开过花后是否会再次开花，取决于多种因素，包括生长环境、开花时间、养护管理和花期长短等。如果蟹爪兰生长得健康，开花时间适宜，养护管理得当，花期较短，那么它有可能会再次开花。如果蟹爪兰生长得不健康，开花时间不适宜，养护管理不当，花期较长，那么它可能不会再次开花。