佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，其开花结果的时间因地区、气候等因素而有所不同。
一般来说，佛手瓜在春季开始开花，夏季开始结果。具体来说，在中国南方地区，佛手瓜的开花结果时间一般在 4 月至 7 月之间，而在北方地区则可能要推迟到 6 月至 8 月之间。
需要注意的是，佛手瓜的开花结果时间还受到气温、湿度、光照等因素的影响。如果气温过高或过低，湿度不足或光照不足，都可能会影响佛手瓜的开花结果。因此，在种植佛手瓜时，需要根据当地的气候条件和种植环境，选择合适的种植时间和种植方式，以保证佛手瓜的开花结果和产量。
佛手瓜的种植方法比较简单，可以在3月份开始栽培，选择肥沃疏松的土壤种植，充足的光照有利于佛手瓜的生长，应按照见干见湿的原则浇水，做好排水措施，并适量施肥，经常食用佛手瓜对身体有益。
此外，佛手瓜的果实具有较高的营养价值和药用价值，是一种受欢迎的蔬菜和中药材。如果您想种植佛手瓜，可以在当地的农业部门或园艺商店咨询有关种植技术和管理方法的信息，以提高种植成功率。