五角星花的花期一般在夏季，从6月到9月都会开花，当果实变成棕色时，就可以开始采收五角星花种子了。一般来说，采收时间在9月到10月之间。具体采收步骤如下：
准备工具：采收五角星花种子需要一些工具，包括剪刀、纸袋和标签等。剪刀用于剪下果实，纸袋用于装果实，标签用于标记采收的时间和地点。
剪下果实：用剪刀剪下五角星花的果实，注意不要破坏果实内部的种子。
清洗果实：将剪下的果实放入清水中清洗，去除表面的杂质和污垢。
晾干果实：将清洗干净的果实放在阴凉通风处晾干，避免阳光直射和潮湿环境。
取出种子：晾干后的果实会变得干燥和坚硬，用手轻轻捏碎果实，取出内部的种子。
保存种子：将取出的种子装入纸袋中，并在纸袋上标注采收的时间和地点，以便后续种植使用。
五角星花的种子采收后，可以立即进行播种，也可以保存至第二年春季再进行播种。在保存期间，要注意保持种子干燥、通风和避免高温，以确保种子的生命力。