花生发芽的过程记录可以按照以下步骤进行：
选择适宜的花生品种：选择颗粒饱满、完好无损、无病虫害的花生种子。最好选择有机或无农药残留的种子，以确保发芽过程中的安全性。
准备发芽床：选择一个适合花生的发芽床，可以是透明的一次性塑料杯或无孔的托盘。将发芽床清洗干净，并用开水消毒，以避免病菌和虫卵的侵害。
浸种处理：将花生种子放入清水中浸泡约12小时，使种子充分吸水膨胀。
铺设发芽床：将湿润的发芽床底部铺上一层纸巾或干净的纱布，然后将浸泡过的花生种子整齐地排列在发芽床上，并加入适量的水，以保持种子的湿润。
温度管理：将发芽床放在适宜的温度条件下，保持25℃左右的温度，并定期检查温度是否适宜。如果温度过高或过低，可以通过调节光照、增加覆盖物等方式进行调节。
湿度管理：保持发芽床的湿度在60%左右，湿度过低会使种子干燥，过高则可能导致种子腐烂。可以通过喷水、增加湿度等方式进行调节。
光照管理：在适宜的光照条件下，花生种子会更快地发芽。可以将发芽床放在光照充足的地方，但要避免阳光直射，以免伤害种子。
观察记录：每天观察花生种子的发芽情况，记录发芽时间、发芽数量、生长情况等信息。可以使用拍照、文字等方式记录发芽过程。
移栽管理：当花生种子发芽后，可以将幼苗移栽到适合生长的花盆或田地中。移栽前要对幼苗进行适当的锻炼，以适应新的环境。移栽时要注意保护根系，避免损伤幼苗。
后期管理：在幼苗生长期间，要适时浇水、施肥、除草、防治病虫害等，以促进幼苗的生长和发育。
通过以上步骤，可以记录花生发芽的过程。需要注意的是，在发芽过程中要保持环境卫生，及时清除杂物和病弱苗，以确保花生幼苗的正常生长和发育。此外，在记录过程中要及时总结经验，不断完善发芽技术和管理方法，以提高发芽的成功率和幼苗的质量。