黄豆从开花到结荚的时间因品种、气候和生长环境等因素而异，一般需要 7-15 天左右。
黄豆是一种重要的粮食作物，其生长过程包括发芽、出苗、分枝、开花、结荚等阶段。在黄豆开花后，花粉会落在雌蕊上，经过受精过程后，雌蕊开始膨大，形成豆荚。黄豆开花后，需要适宜的温度、湿度和光照条件，以保证豆荚的正常生长和发育。
如果温度过高或过低，湿度不足或光照不足，都会影响豆荚的生长和发育，导致结荚时间延长或减少。此外，不同品种的黄豆结荚时间也有所不同。一些早熟品种的黄豆可能在开花后 7-10 天就可以结荚，而一些晚熟品种的黄豆则可能需要 15 天甚至更长的时间才能结荚。
在种植黄豆时，需要根据当地的气候和生长环境选择适宜的品种，并提供适宜的生长条件，以保证黄豆的正常生长和发育，提高产量和品质。同时，要注意及时采收黄豆，以避免豆荚老化和品质下降。