椰子树是热带和亚热带地区的常见植物，对于生长环境有一定的要求。虽然椰子树在热带地区生长良好，但它对寒冷的温度并不适应。椰子树的生长温度范围约为20°C至33°C，对于低于10°C的温度，椰子树会受到严重的伤害，甚至可能冻死。
椰子树对寒冷的不耐受性主要是由于其生理特性所决定的。首先，椰子树的组织结构相对较松散，容易导致叶片和茎部的水分冻结，从而破坏细胞组织。其次，椰子树的根系相对较浅，对温度变化的适应能力较差，根系遭遇严寒时无法提供足够的水分和养分，导致椰子树生长衰退甚至死亡。最后，椰子树的叶片面积较大，容易散发热量，无法保持足够的内部温度。
椰子树将遭到冻害的温度界限因地区而异。一般来说，在10°C以下的温度条件下，椰子树可能受到严重的伤害。当温度接近0°C时，椰子树根部的水分会结冰，破坏根部的细胞结构，阻碍水分和养分的吸收和输送。叶片和茎部也会受到冻结的影响，导致组织细胞的破坏和死亡。
另外，温度的持续时间也是影响椰子树是否冻死的重要因素。即使是较短时间的低温，也可能对椰子树造成伤害。长时间的低温会导致椰子树无法恢复，最终冻死。
为了保护椰子树免受低温伤害，可以采取一些措施。首先，选择适宜的地点种植椰子树，避免过于寒冷的地区。其次，在低温来临之前，可以在树体周围添加保温材料，如草和稻草，并用塑料布覆盖，减少椰子树受冻的可能性。此外，通过灌溉和覆盖保护地上部分的土壤，可以帮助提高地面温度，减少对椰子树根系的伤害。
除此之外，还有：
椰子树是一种热带植物，由于其对低温的敏感性，一般来说，椰子树在低于5摄氏度的环境下容易受到冻害甚至死亡。然而，这个数字并不是绝对的，实际上，椰子树的耐寒能力可能会受到一系列因素的影响，例如:
1. 树龄和健康状况：年轻的椰子树相对较为脆弱，对低温的耐受能力较弱，而健康的椰子树可能具有更强的抗寒能力。
2. 外部环境：椰子树所处的环境条件也会对其耐寒能力产生影响。例如，椰子树所在的地理位置、海拔高度、气候等因素都会对椰子树的耐寒能力产生影响。
3. 种类差异：不同种类的椰子树可能具有不同的耐寒程度。一些种类的椰子树可能对低温相对较为敏感，而另一些种类则相对耐寒。
尽管如此，一般来说，当椰子树所处的环境温度降至摄氏5度以下时，椰子树会开始出现冻害的迹象。例如，椰子树叶片会呈现褐色或黄色，树干可能出现冻伤痕迹，果实发育受阻，甚至整株树木可能死亡。
值得注意的是，尽管椰子树在低温下可能会受到冻害，但在适宜的热带或亚热带气候条件下，椰子树可以茁壮生长，并产生丰富的果实。因此，在选择种植椰子树的位置时，需要考虑其对寒冷的敏感性，并选择适合的气候环境，以保证椰子树的健康生长和丰收。